饮食常识Manual
KOK综合体育沂南小吃县美食幼吃舌尖上的沂南县
KOK综合体育1997年,山东省音信中央认定,沂南县已成为天下最大的夏、秋黄瓜坐褥基地。黄瓜行动一种蔬菜大面积栽培,沂南县起步于80年代后期。当时以秋黄瓜为主,夏黄瓜栽培量较少。1992年,苏村、辛集、湖头及依汶、朱家里庄等地的农夫,开头大面积、范围化栽培夏、秋黄瓜。是年,全县约种黄瓜1800亩小吃。因为大棚黄瓜产量较高,正在墟市上可补蔬菜淡季之鲜,销货疾,价值高,地方0开头鼎力扩充和帮帮塑料大棚栽培黄瓜,促使了县内……[具体] 双堠西瓜所产西瓜瓤沙味甜、籽少皮薄小吃,口胃清楚是消暑佳品,其代表产物有,金钟冠龙、西农5号等,近向年不竭有新品推出。因其特另表埠质泥土培养双堠西瓜的隽誉,双堠西瓜正在一切临沂区域有盛名,纵然正在省内也有必定的影响力。双堠西瓜产自山东沂南县双堠镇地处205国道。是蒙阴、费县、沂南三县接壤处相近。属丘岭地带土质偏酸PH值5—8的限度内 瘠薄。那里的泥土通透性精良、吸热疾、松散的沙质壤土居多。西瓜根系昌隆,耐……[具体] “双堠樱桃”就手通过农业部食物安然中央专家们的评审。“双堠樱桃”是继双堠镇“双堠西瓜”之后第二个即将得到“地标”性标记的农产物。“双堠樱桃”胜利申报国度地舆性标记农产物是我镇正在扩充农产物品牌化战术上又一紧要设施,此举将有帮于进一步抬高双堠樱桃的美誉度与影响力,有用加疾双堠镇樱桃财产化程序。双堠樱桃果品山东沂南县果蔬种植协会沂南县所辖双堠镇、孙祖镇、张庄镇、岸堤镇、马牧池乡、铜井镇、青驼镇、界湖镇、……[具体] “砖埠草莓”主产地砖埠镇,地处沂河、汶河、蒙河三河交汇处,是三河冲积平原,土层深邃,泥土肥饶,泥土的pH值正在6.5—7.1之间,呈微酸性,拥有进展草莓坐褥得天独厚的天然条款。泥土营养含量丰裕,有机质含量抵达1.6%—3%。水资源非凡丰裕,是全县农业重心开辟区,现有草莓种植面积已达10000余亩。砖埠草莓表正在果实色泽平均,样式巨细平均相仿,均匀单果重31.5克,最大单果重50克,圆锥形,体面妍丽。种……[具体] 临沂区域山楂资源丰裕,主产于平邑、费县、沂水、沂源、沂南、日照等地。个中平邑是山东省闻名的山植产地。至1985年,平邑县山楂园为 11.03万亩,544万株,年产山楂600万公斤。目前,全区山檀已进展到 47万亩,年总产量达10725吨小吃,占全省山檀产量的l/3。首要种类有:大棉球、大金星、幼金星、歪把红、草红、搪球等。个中大棉球、大金星,被誉为沂蒙大山碴,该种类单果重12.5一l4克,色泽红或淡紫……[具体] 四喜鱼卷菜名:四喜鱼卷所属菜系:鲁菜特性:色泽妍丽,肉质细嫩,口胃鲜香,造型体面。原料:比目鱼750克、猪肥瘦肉30克、黄蛋糕末20克、水发冬菇末20克、火腿末15克、青菜末15克KOK综合体育。精盐5克、绍酒15克、葱末15克、胡椒面3克、淀粉50克、芝麻油10克、清汤100克、熟鸡油5克。修造进程:将比目鱼肉洗净少劈成八条长10厘米、宽2.6厘米、厚0.5厘米的条。再由两头向里劈至中心(中心毗邻),撤上精……[具体] 沂南柿子是山东省临沂市沂南县的特产。柿树是沂南县的首要经济树种之一,正在柿树坐褥栽培技艺上,沂南县于1990年获省科技进取二等奖。柿树是落叶乔木,柿木纹理直、布局细,坚重,韧性强,不翘裂,耐腐,是做耕具、家具、镌刻的好原料。柿果俗称“柿子”,扁圆或方形,9~11月成熟小吃,成熟时果皮橙色、赤色或玄色。柿果养分价格高,每100克鲜柿含糖15~16克,卵白质1.2克,脂肪0.2克,维生素C7约30毫克,另表……[具体] 银耳烩菜心原料:干白木耳10G、青江菜12棵、熟火腿75G。调味料:(1)高汤一杯、盐1/4茶匙。(2)高汤一杯、糖1/3茶匙、盐1/3茶匙。(3)淀粉二茶匙做法:1、干白木耳以温水泡发后剪去黄硬蒂,加调味料(1)以中火煮五分钟后捞起沥干。2、熟火腿切细丝,青江菜去头尾及老叶,入滋水中汆烫至熟捞起,铺于盘边。3、炒锅烧热以中火将调味料(2)煮开后,参与白木耳及淀粉勾芡拌匀盛盘,再撒上熟火腿丝即可!……[具体] 南泉冰枣是山东省临沂市沂南县铜井镇南泉村的特产。南泉“冰枣”位于南泉村,天然条款良好,泥土为青石山冲积母质方法的红壤土,矿物质丰裕,冰枣皮薄、个头大、甜度高,富含丰裕维生素C和自然富硒,天下举世无双的口感。位于临沂市北部的连接群山中孕育着一种独特的枣树,结出的枣子皮色光亮,明后剔透,远方看去闪闪发光,似乎天上掉下的钻石。这个地方高山林立、云烟围绕的瑶池,此处孕育的枣子吸天下之灵气,纳日月之光华,传……[具体] 蜜汁肥桃菜名:蜜汁肥桃所属菜系:鲁菜特性:色泽金黄油亮,甜香爽口。盛夏之季冰镇后食用,沁入心脾。原料:肥桃200克、蜂蜜20克、白糖20克、木樨酱20克、花生油50克。修造进程:肥桃去皮切成滚刀块,沾匀干面粉,放入六成热(约150℃)油锅中炸透,呈金黄色捞出。炒锅加油、白糖,中火炒至呈赤色时,加净水、白糖、蜂蜜炆2分钟,然后将桃倒入再放入木樨酱炆至汁浓时、盛入盘内即成!……[具体] 黑山安樱桃是山东省临沂市沂南县双候镇黑山安村的特产。黑山安大樱桃正在墟市上以个头大、品德好、耐储运等长处广受青睐。黑山安村座落于双候镇境内五彩山北麓,北依黑山小吃,西靠大青山。共12个天然村,漫衍于8条山峪之中。土质为黑砂土,含磷较多,幼天气良好,适宜樱桃孕育。该村种植樱桃的史书始于明代,多为琐屑种植。1984年以还,这个村驻足于表地上风,鼎力进展果品坐褥,种植面积疾捷增加,酿成范围化坐褥。1998岁尾……[具体] 诸葛亮家酒是山东省临沂市沂南县的特产。诸葛亮家酒是中华琼浆苑中一支亮丽的奇葩,窖香浓烈、醇正干爽、回味悠长。诸葛亮家酒被山东省工商局核定为山东省闻名牌号。晋陈寿《三国志·蜀书·诸葛亮传》载:诸葛亮,字孔明,琅琊阳都人也。古琅琊阳都,乃当今山东省沂南县。东汉光和四年(公元181年)四月十四,一代智星诸葛亮就降生正在这块沃壤上。据对阳都故城遗址考据声明,当年诸葛亮家中便有较大范围的酿酒作坊KOK综合体育,并以诸葛琼浆……[具体] 大庄烧鸡,顾名思义,即是指这个烧鸡的产地出自我们沂南县的大庄镇,公司总司理黄宜昌家庭是表地很着名气的厨师世家,到黄宜昌已是第五代传人。经黄宜昌用家传秘方研造的“大庄”牌烧鸡声名远扬,吸引了南来北往的客人。素有“北有京城烤鸭,南有大庄烧鸡之美誉。公司产物有五大系列,七个种类,年产“大庄”牌烧鸡26万只,统共选用表地野表放养的沂蒙山优质公鸡,属无污染、绿色自然食物,从配方到出炉20余道工序,经与守旧工……[具体] 沂南苗蛋为临沂土特产之一,因产于沂南县辛集乡苗家曲村,故名。该村所产鸭蛋皮淡绿、清楚,白清嫩,蛋黄红润,起形沙瓤,割开蛋皮淌油,吃起来幽香美味;且炎天不招蚊蝇。史书上有“汤蟹、苗蛋小吃、莒州大蒜”之说。传证实朝正德年间,武宗天子出巡途经此地,品味苗蛋后击节称赏。清朝乾隆天子三下江南,第一次途经莒县,为吃苗蛋,特意到苗家曲村,并下圣旨:“兴苗曲正在KOK综合体育,不兴苗曲坏”,要苗家曲村每年向北京进贡苗蛋1000个。从……[具体] 煎饼是沂蒙山区民间守旧家常主食,也是久负盛名的地方土特食物。临沂煎饼史书修长,相传孟姜女哭长城,所带食品即煎饼。清代蒲松龄正在其《煎饼赋》中写到,“煎头则合米豆为之,齐人以代面食”,“圆如银月,大如铜缸,薄如剡溪之纸,色如黄鹤之翎,此煎饼之定造也。”食用煎饼必要较长时辰的品味,所以可生津健胃,促使食欲,促使面部神经运动,有益于维持视觉、听觉和嗅觉神经的强壮,延缓衰老,不失为一种保健食物。进货指南:煎……[具体]KOK综合体育沂南小吃县美食幼吃舌尖上的沂南县