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小吃评比醴陵人心目中的 “一桌菜”“十特幼吃”

2023-11-23 22:45:07
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  本报讯(株洲晚报融媒体记者/刘毅 通信员/李妮 陈蕊) 总有一道菜、一种幼吃,正在夸姣“食”光里,感动你的胃、温和你的心。连日来,“醴陵一桌菜”“醴陵十样特性幼吃”评比营谋汇集投票炎热实行中。

  本次评比营谋由醴陵市农业村落局、市文旅广体局、市商务局、市商场囚系局、市餐饮协会撮合构造展开,正在前期调研、材料收罗、普遍会道、协商保举的根本上,确定了“醴陵一桌菜”“醴陵十样特性幼吃”开端名单。个中,“一桌菜”征求醴陵幼炒肉小吃、醴陵蒸草鱼、醴陵黄菜等16道地方菜,“十特幼吃”征求醴陵炒粉小吃、醴陵酱板鸭小吃、炉桥酥等16种地方幼吃。

  正在此根本上,遵照汇集评比占比60%、问卷考核占比20%、专家评审占比20%的比例,归纳得分发作“醴陵一桌菜”“醴陵十样特性幼吃”正式名单,各十道(种)。正式名单估计12月初发表,并将宣布上榜菜品及幼吃的筑造流程及央浼。

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