10月27日下昼，由南京市商务局小吃、秦淮区国民当局主办，市文明和旅游局、市农业屯子局、市墟市监视经管局、南京广电集团鼎力维持，南京广电十八频道、南京餐饮商会，夫役庙-秦淮风景带管委会、各区商务局，抖音生存效劳、美团、阿里当地生存承办的

　　本届美食节将“秦淮幼吃”行动南京都市美食物牌实行重心打造，为餐饮业的荣华开展赋能增效小吃。

　　先期举办的“秦淮幼吃”采选行为，颠末专家评审、结果公示等枢纽，发生了63道“秦淮幼吃”单品代表KOK综合体育，正在开张式现场予以宣告，希奇呈献给宽大美食消费者小吃。

　　其它，还机闭发展了“秦淮幼吃”才力竞赛，41家企业、74道经典秦淮幼吃同台竞技，最终南京大牌档的金牌蜜汁藕、幼厨娘的幼笼包等荣获“秦淮幼吃经典奖”，莲湖糕团、六华春烧饼等荣获“秦淮幼吃特质奖”，鸡鸣汤包、李记锅贴等荣获“秦淮幼吃风韵奖”。

　　为进一步向宇宙各地搭客扩充南京美食，本次美食节希奇推出6条南京特质美食CITYWALK打卡途径，也正在开张式上正式宣告。

　　正在随后的一个月内，将会接纳线上线下集合打卡赢取表彰的体例，煽惑更多的南京市民和海表搭客，出席到6条线家餐饮店的打卡互动中。

　　开张式上，各大平台也推出鼓动餐饮消费的设施，为消费者发放餐饮大礼包小吃。抖音生存效劳推出“风韵南京”餐饮促消费行为，美团表卖推出“美丽生存节”餐饮促消费系列行为，机闭达人探店，营造城内美食热门，启发餐饮消费。

　　阿里当地生存宣告了《南京抵家美食大数据洞察讲述》，对南京餐饮近况做了深刻解读，对消费趋向做了前瞻预测。

　　现场还设立了秦淮幼吃商场区，列入商户除了永和园小吃小吃、绿柳居、蓝年老、黄勤记等古板老字号幼吃名店，再有以三姐酒酿为代表的新式网红幼吃。

　　2023年美食节系列行为将赓续到本年12月底，功夫还将推出南京美食文明专题讲座，邀请专家讲述南京人的饮食文明、南京菜的史书演变，发展“咱们都是幼厨神”系列行为，让年青一代和正在校学生知道南京美食小吃、感触南京文明。KOK综合体育2023中国南京美食节暨秦淮幼吃市场正式开张小吃