新华社西安电（记者陈晨 李浩 孙正好）“羊羔羔吃奶眼望着妈，幼米饭养活我长大。”诗人贺敬之的《回延安》中，一碗幼米饭里，是道不尽的鱼水情深。目前，正在不少电商平台上，幼米已是延安颇具人气的明星产物。斗转星移间，也曾滋补中国革命的幼杂粮，正正在成为老区大家发财致富的大资产。

　　时值尾月，陕北大地滴水成冰。虽是农闲时节，陕西省延安市浮屠区万庄村“80后”村民毛伟却忙个连续。晨曦熹微，他的电商直播曾经动手。

　　镜头前，主播先容着陕北的风情民风，将黄灿灿的幼米装袋。画面里，毛驴拉磨碾谷，窑洞里飘出袅袅炊烟。电脑后台上，订单量急速上涨。

　　直播卖幼米，点子来自3年前。当时，毛伟随州里干部到广州倾销农产物，不虞，带去的延安幼米大受接待，“连样品都被抢购一空”。

　　开播头半年仅有100多个粉丝，几经寻求杂粮，毛伟的行状渐入正规，终反正在昨年迎来“爆单”，最多时一天收入8000多元。以后，流转而来的800亩耕地产出的幼米发卖一空，收货限度从延安拓展到榆林，订单遍布天下各地。

　　2023年，延安宁市农产物搜集零售额达33.14亿元。正在浮屠区，仅从事幼杂粮发卖的电商谋划主体就有130多个。“借帮手机这个新耕具，延安的五谷杂粮插上了党羽，‘飞出’了山坳。”浮屠区商务局副局长孙平说。

　　“很多顾客是冲着‘延安’两个字才下单的，于是我务必把品控做好，不行砸了金字招牌。”毛伟说，延安的幼杂粮，品的是滋味，吃的是情怀。

　　地处黄土高原的延安干旱少雨，极少作物难以滋长，但其海拔高、光照久、日夜温差大的天然前提，却为幼米、荞麦、糜子等幼杂粮供给了肥土。因正在革命奋斗年代滋补了中国发达强盛，延安的五谷杂粮声名远扬。

　　“热腾腾的油糕摆上桌，滔滔的米酒捧给亲人喝，《山丹丹着花红艳艳》里的油糕和米酒，便是用陕北的糜子做的。”志丹县农业乡村局局长杨文富说，延安的幼米有根、有魂、有养分。

　　进入新期间，延安人动手从古代种植业向产供销全资产链发力，正在幼杂粮上做起撰着品。

　　走进甘泉县工业园区，8家幼杂粮深加工企业造成集群、颇具界限。新迎交易有限公司的车间内，工人们正飞速将刚才出炉的纳豆产物打包装箱。从本地黑豆种植业派生出来的这家加工企业，深耕细分墟市，每天发出1500余件速递，已成为行业新秀。

　　“过去人们吃幼杂粮是由于生涯清贫，不得不吃。现正在是为了平衡养分，主动去吃。”公司总司理武鹏鹏说，幼杂粮见证了社会的发达变迁。

　　念着幼杂粮的“致富经”，老区的乡间复兴之道越走越宽：种植端，更正种类，普及机器化水准，发达“订单农业”；加工端，技改升级，研发出幼米乳、杂粮酥等高附加值产物；发卖端，电商直播、网市廛货，线上线下齐发力……延安还将杂粮资产与乡间旅游、科普教授相联络，打造农耕体验、息闲参观拉拢体，将资产链向文旅、商贸等界限延展。

　　“截至2023岁暮，延安幼杂粮种植面积为40.65万亩，预估产值52亿元，从业人丁10.7万人，‘延安幼米’品牌价钱已达27.69亿元。”延安市农业科学切磋院院长姚贵军说，当年滋补中国革命的五谷杂粮，仍正在抚育着延安的复兴发达。

　　飞出山坳的“土特产”，也动手漂洋过海闯墟市。正在延川县森海农产物经销有限义务公司，40万元的幼杂粮产物刚才发车，将驶向天津港销往美国。

　　“僵持更始，资产才干不息向前。”谈话间，公司担当人刘锦春倒了一杯幼米饮料递过来，“这是咱们花费3年研发的新产物，刚才上市，速试试。”

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