本报10月1日讯(记者 卢虹)餐饮热、旅游火、商圈旺，您的黄金周盘算有没有铺排得满满当当?此日，市墟市禁锢局撮合槐荫区墟市禁锢局对旅客打卡较多的网红餐厅发展食物安宁搜检食品，苛防食物安宁隐患食品食品，苛把食物安宁闭，让旅客正在享福闲暇年光的同时，开启释怀“游吃”形式。

　　上午10点，印象济南泉天下仍旧人头攒动。墟市禁锢职员对这里的暖锅店发展搜检，食物原原料的采购积聚是否典型、牛羊肉卷等涮品来历是否正轨合法、谋划场地是否存正在横跨保质期的食物等都是搜检要点。“暖锅店各式涮肉的销量十分大食品，每批次肉品都要有及格的搜检检疫呈报。后厨职员着装要典型，帽子要将全部头发文饰住。”墟市禁锢职员一边详尽搜检，一边叮嘱谋划者时间记得餐饮安宁央浼食品。

　　正在一家日料店里，墟市禁锢职员对餐饮单元的天性证照食品、职员健壮打点、食物原料采购与积聚、加工修造经过、餐饮具洗濯消毒以及场地处境卫生等发展搜检。“进口酒水要来历正轨，有中文标识;原原料、调味品等要按法则温度举办积聚;冰箱内分装存放的原原料要加贴标签标识。”墟市禁锢职员对浮现的食物安宁隐患题目一一引导，央浼谋划者顿时整改。

　　据悉，国庆假期时刻，全市墟市禁锢部分将铺排专人值班值守，爱护正轨有序的墟市规律。同时指挥广阔消费者，墟市禁锢部分革新推出“一券三卡”，浮现食物安宁题目请实时领取反应诉求，或拨打12345市民办事热线举办投诉举报，墟市禁锢部分将依法高效照料，细致防守消费者合法权柄，让消费者释怀打卡泉城美食。食品旅游火 商圈旺 餐饮热 食物安宁查验让搭客宁神“游吃”