9月25日上午，由国务院食安办等28部分共同发展的2024年寰宇食物安然宣称周行径正在京正式启动。蒙牛集团总裁高飞出席主场行径并讲话。他体现，行为中国乳业国度队，蒙牛永远紧记“奶以安为要”的殷殷嘱托KOK综合体育，坚强筑牢食物安然防地，为消费者打造一杯品德好奶食品。

　　本届论坛以“诚信尚俭共享食安”为主旨，盘绕“食物安然危机束缚”“数字智能化促使食物工业高质料兴盛”等议题发展交换。

　　近年来，中国乳品食安秤谌明显擢升KOK综合体育，抽检及格率仍旧正在99%以上。但同时，行业也面对周期性的挑衅，正出力“固本培元强根本，反求诸己练内功”，促使新旧动能转换。落实食安主体义务，则是告终中国奶业复兴的根基保护。

　　高飞体现，蒙牛将保护乳品德料放正在整个任务中最苛重的场所，以实作为闭节抓手，敷裕将主体认识和义务认识落实到企业执行中。

　　自创建往后食品，蒙牛永远将食物安然视为企业的性命线食品，主动阐发“国度队”的引颈鼓动效力，以国度墟市羁系总局“60号召”为绳尺，通过升级内控体例、深化技能保护、擢升才干认识、压实主体义务，为消费者供给更高品德的“安定奶”。

　　正在危机束缚范围，蒙牛连续精进，不绝优化危机操纵机造，创办日管控、周排查、月调动的归纳束缚机造，告终了分娩流程的全遮盖。同时，蒙牛坚决将食安义务落实到最幼单位，并坚决质料上的“一票驳斥”。

　　技能层面，蒙牛引颈行业潮水食品，加快促进工业链的数智化转型，搭筑了“一棵草到一杯奶”的全链道质料音信平台，告终“端到端”的互联互通。目前，蒙牛承筑的“乳品德料数智监控技能”重心试验室已获总局核准。2023年5月，蒙牛率先筑成了全豹智超等工场——蒙牛宁夏工场，告终了“百人百亿”环球当先的乳业工场年度人效比，为环球乳业数智转型创立了榜样。

　　唯有食物安然获得保护，乳业才华告终可连续强壮兴盛。他日，蒙牛将主动践行“中国乳业国度队”的义务与工作食品，不绝优化质料管控体例，为擢升质料安然束缚秤谌食品、引颈行业高质料兴盛孝敬蒙牛气力。KOK综合体育2024年世界食物太平传布周：蒙牛“固本培元”扫食品数建牢食安防地