KOK综合体育辣炒蛤蜊是青岛尽人皆知的名菜之一，陌头巷尾也常见它的身影。经济实惠、鲜辣爽口，再配上一杯冰冰冷的青岛啤酒，你就躺正在凳上醉享悠然夏季吧小吃！ 辣炒蛤蜊做法手段 锅里放油，不消太多，爆香盘算好的配料，然后放入蛤蜊大火爆炒，这是插手料酒，目标是除腥味，而且让蛤蜊们喝醉之后张开它们的壳，使肉炒熟入味。 辣炒蛤蜊用料： 鲜活蛤蜊500克 辣炒蛤蜊做法调料： 葱姜蒜、干红辣椒、花椒、盐、鸡精、酱油少许、料酒2勺 辣炒蛤蜊整个做法： 1、将活蛤蜊放正在盛满水的盆里……[周密]

　　排骨米饭 特性：排骨味美肉嫩、不柴不腻，汤汁咸淡适中，拌米饭吃口感甚佳 价值：8－15元支配 菜馆搜罗：中山途幼洞天餐厅、万和春饭馆KOK综合体育、京九排骨米饭、华泰排骨米饭等厚味指数：★★★☆☆ ……[周密]

　　特性：口胃鲜而不腻，滋味地道价值：4—6元支配大厨举荐：插手香菜后口感更佳 菜馆搜罗：“都中意”特性幼吃店、幼倩倩馄饨、吉云鸡汤馄饨等 厚味指数：★★★★☆ ……[周密]

　　特性：面条入口柔韧爽滑、海美味越过，色泽美丽 价值：16元支配 大厨举荐：家中烹饪时假设没有高汤也可用鸡粉代庖，面最好用手擀面 菜馆搜罗：致远楼、甜塘湾渔港大旅社等 厚味指数：★★☆☆☆ ……[周密]

　　特性：美味适口、久吃不腻价值：1－2元／个 大厨举荐：崭新白菜配以崭新肉，吃起来鲜嫩、爽滑，荤素搭配，口胃特殊 菜馆搜罗：青岛林记幼笼包 厚味指数：★★★☆☆ ……[周密]

　　特性：滋味奇鲜，饺子馅很有弹性价值：30元支配一斤大厨举荐：馅中插手韭菜或者香菜会有分别滋味菜馆搜罗：青岛菜馆、三合园水饺等……[周密]

　　特性：炖了多年的老酱汤又浓又香价值：18元支配／只大厨举荐：炖得恰如其分，骨肉隔离，既烂又有嚼头还不腻菜馆搜罗：青岛菜馆、复盛旅社……[周密]

　　特性：色香味美、肉嫩、有“咬头”价值：肉1.5／串、鱿鱼6－10元／串支配大厨举荐：烤鱿鱼贵正在火候操作，多一分则老，少一分则生菜馆搜罗：王姐烧烤、美达尔、胖姐烧烤、水清沟老四烤、海边人烧烤吧等……[周密]

　　特性：本人做的凉粉最好小吃，除了吃起来很懂得表，还能吃出冻菜的一丝美味价值：18元支配大厨举荐：用米醋调拌额表开胃并且冻粉禁止易化，从而包管弹性菜馆搜罗：青岛菜馆、幼绍兴旅社等……[周密]

　　沧口锅贴铺特性品牌，已有40多年的史籍。以青岛近海所产海鲜为厉重原料，拥有表焦里嫩、鲜香适口、价值适中的特性，既知珍奇大雅的鱼翅、刺参、鲍鱼为主料的“三珍锅贴”，又有适合工薪阶级的“三鲜锅贴”，其种类达50余个。( 青岛)青岛锅贴有限公司（原沧口锅贴铺），始创于20世纪中叶，是山东省大中型饮食企业30强之一。其社交里嫩、鲜香适口的“青岛锅贴”小吃，经久而不衰，是名副原来的岛城特性幼吃，被评为“山东名幼吃”、“中华名幼吃”、“中国名点”，企业也荣获“天下贸易诺言企业”、“中华老字号”、“中国鲁菜名店”……[周密]KOK综合体育各地名产特产保举--青岛十巨细吃小吃篇