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　　1.北京烤鸭：享誉全国的北京名菜，开头于南北朝岁月，是当时的宫廷食物。选用优质肉鸭，炭火烤造，色泽红润，肉肥而不腻，表脆内嫩。北京烤鸭分两派，北京最出名的烤鸭店即是两派的代表。因其色泽灿烂、肉质细嫩、口感醇厚、肥而不腻，被誉为“六合第一”。

　　2.肉夹馍：中国陕西省古代特质食物之一。2016年1月，肉夹馍入选陕西省第五批非物质文明遗产名录。其表观为褐色，条纹显露，内部有宗旨感，饼体膨大，皮脆肉嫩，火候好。吃的时辰温度热，肉夹馍是冷肉热馍，饼脆香，爽口不腻)。肉夹馍是陕西闻名的幼吃。

　　3.凉粉：紧要原料是凉粉、大米、豌豆，蘸酱油、醋、辣椒油吃。它们清冷爽滑，是夏日风韵食物。果冻大凡有两种服法，一种是凉拌，一种是炒粉。

　　4.煎饼果子：煎饼果子是天津闻名的幼吃。它由绿豆粉煎饼、鸡蛋和馒头(油条)或香脆的“馒头”构成，面糊、葱花和辣椒酱(可选)举动调料。

　　5.渣江面：渣江面是中国的古代面食小吃。祖籍北京KOK综合体育，属于山东鲁菜。但宣扬世界后被誉为“中国十大面”之一。

　　6.双皮奶：双皮奶是一种广东甜品。自清代始，源于顺德，以水乳为原料；现正在遍布广东、澳门、香港等地小吃，操纵凡是牛奶举动原料。一碗好的双皮奶，形势如奶油，色彩皎洁，质地细腻滑嫩KOK综合体育，口感甜、香、淡。

　　7.冰粉：一种开头于四川省的闻名幼吃，近年来正在很多地方时髦。它是闻名的夏日幼吃。寒、甜、嫩、爽、生津、解暑、凉、降火。举动夏日的厚味食物，因其滑爽、通透、鲜嫩、厚味、价廉而受到人们的青睐。

　　8.凉皮：开头于陕西合中的食物小吃，是擀面皮小吃、米皮、馅面皮的总称。时髦于中国北方。是不成多得的自然绿色无公害食物。有麻辣、糖醋、麻辣等多种口胃。凉皮史籍长久。听说开头于秦始皇岁月，距今已有2000多年的史籍。

　　9.螺蛳粉：是广西柳州的一种幼吃米粉。拥有奇异的麻辣、爽口小吃、鲜、酸、辣风韵。螺蛳粉很好吃，由于汤很奇异。汤是由蜗牛肉、山奈、八角、肉桂小吃、丁香、各式辣椒和其他自然香料和调味品造成的。

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