每一个地方都有自身奇异的美食，它们以色香味的高明组合，正在烟火气味中安慰人心，活络地显现着一方水土的天然风情。

　　正在普宁市洪阳镇，徐行正在古镇曲折波折的街巷中，不光可能感应古镇的风韵，还能品尝到一道道奇异的美食好菜，相遇一场舌尖上的适口。

　　每天黎明时分，“藏”正在洪阳镇老影戏院旁边的方锡钦粿汁店就劈头了一天的买卖。“掌勺”的方锡钦，将爽滑的粿汁皮小吃，搭配上卤蛋、咸肉丝、章鱼头、粉肠、猪肺、幼油条，就成了一碗香气扑鼻的粿汁。

　　吃上一碗热气腾腾的洪阳粿汁，然后开启一天劳碌的练习、劳动，是古镇住民多年的生存习气，也是繁多正在表打拼的游子舌尖上的乡土追念。很多正在表打拼的洪阳人回到桑梓做的第一件事便是到方锡钦粿汁店吃上一碗粿汁，都说唯有尝到这口最隧道的洪阳滋味，才感到真的回抵家了。

　　洪阳粿汁是普宁著名的特性幼吃之一。走正在洪阳陌头，时时可见挂有“洪阳粿汁”字样的幼食铺。炉灶的热气、食品的香味，正在氛围中充斥，每到饭点或者节假日，店里每每客流满满。

　　洪阳镇素来商贸贯通活动KOK综合体育，除了粿汁，又有肠粉、尖米丸、蚝烙、糕粿、无米粿、猪肠胀糯米、糖葱薄饼、春卷等物美价廉的韵味美食，很多“老字号”也成为网红打卡点。

　　蚝烙也是洪阳尽人皆知的一种幼吃。洪阳镇的蚝烙，以其柔弱、细腻、鲜美，使人百食不厌。位于德安里左近的阿彬蚝烙，每到正午门客便熙来攘往。店东方文彬举措娴熟、行为麻利，倒粉浆、加料、翻炒连成一气小吃，纷歧刹，喷香诱人的蚝烙就已做好。吃上一口，生蚝正在薯粉的加持下，鲜嫩多汁，又伴有薯粉和鸡蛋的焦香味，蘸点鱼露，加倍鲜甜。

　　方文彬告诉记者，蚝烙的造造看似简便，但要滋味好，从选材到翻炒每一步都疏忽不得。起初，要选用鲜嫩的蚝，再配以特造的薯粉，加上香菇、虾米、鸡蛋、肉丝、大蒜等翻炒，而正在翻炒的流程中，火候的驾御也尽头枢纽。

　　阿彬蚝烙筹办了50多年，随同着店内每一位门客滋长KOK综合体育。本年83岁的林婵便是阿彬蚝烙的老客，她告诉记者，曾经正在这家店吃了几十年了，几十年来，滋味一点没变，对她来说，吃的不光是一种滋味，一种追念，更是一份情怀。

　　地方特性美食之于游子，是浓浓的乡愁；于过客，是一个地方最明明的标签之一。“此次游览不光是一次味蕾的盛宴，更是一次难忘的文明体验小吃。” 这是不少乘客来洪阳之后发出的感触。

　　洪阳是中国史乘文明名镇，行走正在古镇小吃，德安里、普宁学宫KOK综合体育、文昌阁等繁多胜景奇迹，让人深感其浓密的史乘文明底细。

　　依赖雄厚的史乘文明资源上风，洪阳镇抓好古镇护卫性斥地，主动鞭策“文明+旅游”调和发达，显现古镇特性景观风貌和习俗风情，吸引了越来越多的人前来打卡。

　　记者理会到，正在美食方面，纠合旅游古镇的筹备打造，洪阳镇的思绪重如果依附洪阳幼吃名气，集聚、发达洪阳幼吃，打造特性餐饮街区，标准解决，打响“幼吃名镇”称呼，擢升“食正在洪阳”名声。

　　是以小吃，洪阳镇顺势而为，以美食为媒，搭筑招商平台，筹划启动洪阳美食城项目扶植，集聚洪阳幼吃小吃，以美食文明魅力集聚客流，造成辐射鼓动效应，鞭策特性美食与文旅调和发达。

　　据悉，洪阳美食城项目选址洪阳镇洪阳大道悦安华府旁，重要扶植潮汕美食、洪阳特性美食等商店、土特产、茶楼、潮剧演唱核心及配套歇闲景观，估计可能容纳巨细商户上百家。项目筑成后，将为宏大乘客供应一个一站式理会洪阳人文美食文明的窗口。

　　“近年来，当局加大了对古镇的打造力度，吸引了不少乘客，洪阳镇变得吵杂起来，我的幼店也迎来了一波又一波的边区客人，自负往后洪阳镇的营商处境信任会越来越好，人流量也会越来越多。” 方锡钦对往后的日子充满了信念和等待。KOK综合体育好吃广小吃东 味正在揭阳 洪阳特性美食