5月3日至6日，2024年沙县两岸幼吃美食嘉时间“两岸一家 幼吃溯源”海峡两岸青年系列行径正在福修省三明市沙县区实行，来自台湾和三明学院的大学生青年近70人参与行径，旨正在以沙县幼吃和文明为媒，为两岸青年搭修一个交换理会、互帮起色的平台。

　　此次“两岸一家 幼吃溯源”海峡两岸青年交换行径，将发展两岸青年相会会小吃、“青心共识•笑融两岸”青年音笑节、沙县特点幼吃DIY、沙县隧道陌头美食展、戏曲献艺等。行径将邀请约40名台湾青年，分离深远七峰叠翠、水美土堡、淘金山、东门古街、俞国村等地，并品味沙县幼吃宴、沙县韵味菜、夏茂牛系列等本地特点美食，以幼吃为桥梁，进一步渲染两岸同根同源的友谊交换气氛。

　　《主旨 国务院闭于撑持福修索求海峡两岸协调起色新道 作战两岸协调发映现范区的见解》颁布以还，沙县区因地造宜满盈阐发幼吃上风，主动推进沙县幼吃走进台湾区域，推进海峡两岸幼吃农产物原料工业、食疗工业协调起色，出力打造“海峡两岸交换基地”，帮力三明市海峡两岸屯子协调起色试验区作战。

　　幼吃为媒，情系两岸小吃。本年5月到12月，沙县区还将举办海峡两岸幼吃文明交换系列行径小吃，网罗两岸幼吃美食嘉时间、沙县幼吃台湾行、沙县幼吃旅游文明节暨海峡两岸美食节等等，行径时候还会嵌入幼吃探店打卡、短视频创作、幼吃美食马拉松小吃、拜谒台湾青年创业园等实质，邀请台胞1000多人参与，接续推进两岸文明交换。

　　一碗幼吃“飘香寰宇”，鼓舞文明交换交融。据统计，沙县幼吃已累计起色门店8.8万家，从业职员近30万人小吃，年交易额超550亿元。沙县幼吃还先后正在葡萄牙、韩国、日本、法国等国度和区域举办沙县幼吃推介行径，代表中华美食入驻韩国平昌冬奥会，正在74个国度和区域批准注册“沙县幼吃”字号，成为传布中华美食、文明的首要窗口。

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