KOK综合体育商丘市文明广电和旅游局副局长韩筑华致辞，非遗美食不光是一种美食，更是一种情怀。盼望通过本次行动让我市非遗名吃品牌的持续强壮小吃，引发文旅消费潜能，擦亮文旅网红美食，进一步引颈我市文明旅游家产高质料兴盛。

　　评比行动秉安宁处死则，集聚名家评选，鸠集平民成见，十分邀请河南省餐饮与住宿行业协会副会长兼秘书长、河南省文旅厅非物质文明遗产评审专家宋春亭，河南省文明艺术咨议院非遗表面部主任、河南省非物质文明遗产珍爱事务专家委员会委员葛磊，中国烹调协会名优幼吃委员会副秘书长、河南省餐饮与住宿行业协会副秘书长赵红英，商丘市非物质文明遗产珍爱协会会长邢伟志，寰宇星级饭馆国度准绳执行监视员小吃、河南省旅游饭馆业协会副会长、商丘市旅业协会会长张洪新构成构成专业评审团，并邀请人人评审合伙打分。

　　现场，参赛选手们经心企图、主动备战、各显术数，表示精深整理武艺，献出各式带有商丘特性的甘旨幼吃。

　　刘家烧饼小吃、刘照祥蒜香鸡翅、孟家烧鸡、王家马蹄酥、贾寨馨远斋豆腐干.......各色各样的非遗美食，色香味俱全，让人垂涎三尺小吃。

　　看到这么多的商丘非遗美食，评委教授们连连点赞并凭据滋味、口感、表观小吃、包装小吃、传承、改进、食物平和、养分卫生等方面打分，最终归纳评比出2024年商丘十大旅游非遗名吃。

　　正在一餐饭食里，体认都会风韵，传承并发扬非遗美食文明，打造独具地区特性的非遗美食文明、饮食文明手刺，帮力非物质文明遗产与旅游统一兴盛，商丘市第三届美食文明季，将会进一步发扬中华烹调鼻祖伊尹突出饮食文明，以“文旅+美食”动员全域旅游家产联动兴盛，打造百年迈店小吃，引颈商丘市饮食业高质料兴盛，让商丘滋味香飘四海小吃，用乡里滋味向宇宙讲述商丘文明。小吃商丘：旅游非遗名吃大评选这也太馋人了吧