KOK综合体育品船山美食，尝故里滋味。12月22日，由船山区商务局、船山区总工会主办的船山区首届“名店、名厨小吃、名菜、名幼吃”评比暨劳动才力大赛总决赛完善落幕。副区长王攀，市商务局党构成员、三级调研员胥鹏程出席勾当揭幕式。

　　竞赛现场小吃，20余位“厨神”们大显本事，用精美的雕花、创意的摆盘，将一各式食材烹造成一道道极具船山地方特征的可口菜肴，为现场观多带来了一场厚实的味觉和视觉盛宴。评委们阔别从食材选用、刀功技法小吃、滋味特征小吃小吃、造品口感、养分代价、卫生景况、盛器悦目等方面临参赛菜品举办归纳打分。

　　大赛评委、遂宁市烹调协会推广会长宋华说：“从决赛现场来看，参赛菜品给咱们留下了很长远的印象，从选材、味型小吃、刀功、摆盘、养分搭配等方面都举办了革新的展示。”

　　据分析，本次勾当旨正在传承美食本领，长远发现船山厚实的饮食文明，筛选出独具特征的地方好菜美食，闪现船山魅力一概的名优菜品和特有的餐饮品牌小吃。通过此次竞赛，创立起更具船山特征的美食气象，呈现船山的特有风韵，让庞大市民伴侣长远感染到船山美食的特有魅力。

　　来自明村餐饮的蒋子文获评“十台甫厨”，他感动地说：“这回获奖额表感动也额表感动小吃，与同业之间的交换也较量长远，正在勾当中也练习了其他同业出色的方面。额表感动勾当的主办方，让咱们能厚实体验、延长经历。

　　经由激烈比赛，此次“味美四川·寻味船山”船山区首届“名店、名厨、名菜、名幼吃”评比暨劳动才力大赛总决赛，共评比出了“十台甫店”“十台甫厨”“十台甫菜”和“十台甫幼吃”。

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