【举世网归纳报道】ETtoday信息云5日动静称，知名的台湾夜市幼吃蚵仔煎，除了鲜嫩肥美的蚵仔表，鸡蛋更是苛重的“魂魄要角”。台北市辽宁夜市有40多年史书的蚵仔煎老店“告捷号”克日宣告，由于即将“断蛋”，昭质（6日）起蚵仔煎没蛋可加。对此有岛内消费者说，没蛋不吃了，等有蛋再说，由于“蚵仔煎没蛋没魂魄”。

　　据台湾ETtoday信息云报道，位于台北辽宁夜市的蚵仔煎老店“告捷号”蚵仔煎，以酥脆的表皮配上充沛的蚵仔和浓烈煎蛋，搭配店家自造的酱料，历来是表地的人气幼吃。但店家本月3日正在脸书预报下周沿道蚵仔煎不妨没蛋可加，蛋花汤、卤蛋等也无穷日停卖，并败露，首要起因是产地家禽养殖场失事，无法一直供应鸡蛋。

　　“告捷号”蚵仔煎店领受ETtoday信息云采访时还称，店内用的鸡蛋都是直接从互帮的养鸡场进货，由于养鸡场发作禽流感，鸡只被扫数扑杀，基础无蛋可供，只可危机找替换厂商小吃，但现正在厂商供蛋紧张，店家还正在戮力联系其他蛋商。

　　ETtoday信息云称，近期岛内蛋荒越演越烈，餐饮业者创痍满目，个中，新竹湖口名店“老五咸粥”宣告小吃，由于缺蛋收歇10天；新北市拉面店“白川面场”用本钱较高的鸡叉烧替换溏心蛋；桃园市平镇区茶餐厅“香港西多士”也宣告，店内通心粉、汤面、捞面及饭类暂不供应鸡蛋，每餐点减10元新台币；彰化“蓁古早味现烤蛋糕”正在脸书通告，因缺蛋无法知足需求，买卖时光与蛋糕口胃将逐日调解KOK综合体育，消费者出门购置前最好先来电确认。

　　另据中时信息网报道小吃，对待台北夜市老店宣告蚵仔煎不加蛋，有岛内网友“傻眼”，直呼没加蛋的蚵仔煎，固然又有蚵仔、青菜等料，但吃起来少了一味差许多；又有网友说，“以前会开打趣说蚵仔煎不要蚵仔，没念到一语成谶，酿成没蛋了”。也有消费者正在“告捷号”脸书下留言称，没蛋不吃了，等有蛋再说，“蚵仔煎没蛋没魂魄”。

　　ETtoday信息云提及，遵循台“农委会”最新统计，目前岛内鸡蛋日产量为11.2万箱（每箱200颗），岛内每天缺蛋50万到80万颗。此前小吃，民视信息网等台媒2月下旬曾报道称，因天色担心祥，加上禽流感重要，岛内不单鸡蛋产量锐减，连俗称“幼鸟蛋”的鹌鹑蛋也大缺货，著名食物加工场将佛跳墙食材里的鹌鹑蛋改用港式鱼丸替换。KOK综合体育因缺蛋台北夜市老店揭橥幼吃蚵仔煎不加蛋岛内消费者：小吃没蛋没精神