KOK综合体育“崇明重阳糕，申城幼吃中的巨无霸，上海姨娘爷叔笃爱吃，此日又是重阳节，我一早到这爿崇明糕土特产店来买崇明糕，咱们一家吃了三五年了。”这是一位上海姨娘此日早上告诉我的。

　　此日是重阳节，早上笔者专程赶到镇上明了一下莘庄镇崇明糕土特产店，只见有不少市民正在糕团店门口买崇明糕，于是，我便上去和店里女老板聊了聊。雇主姓秦，她说：此日是重阳节，上海人有吃重阳糕的古代，因为“糕”与“高”同音，以是人们用重阳糕依附万事俱高的心愿。上海人买重阳糕要紧是为了贡献白叟，祝贺白叟也许强健龟龄。左近幼区居委前几天预定，此日一早买了500元的崇明糕，当场送去慰问幼区白叟，今禀赋意希罕红火。再加上左近幼区的上海姨娘爷叔都到这里来买崇明糕，多人半是转头客小吃。

　　阴历玄月初九，两阳相重，故叫“重阳”，重阳节又是“白叟节”。白叟们正在这一天或赏菊以陶冶情操，或登高以锤炼体魄，给桑榆暮年扩大了无穷兴味。

　　新米上市，气象渐冷，一道极具崇明特点的糕点也热腾腾地上市，它便是崇明糕。

　　据雇主先容：崇明糕的造造技能已有几百年的史书，要紧由精选的糯米和粳米按必然比例糅合，并加以糖、枣子、蜜饯、核桃仁、松子、瓜子、红绿果脯丝、木樨小吃、猪油、赤豆等辅料蒸煮而成。

　　崇明糕选料讲究，配比合理，造造精美，甜度适中，果肉适量，蒸煮科学、幽香松软、糯而不黏，成为一种知名的崇明特点风韵幼吃食物。

　　平常来说，崇明糕都是圆形的，既重且厚，须要切成二厘米见方、十厘米长的糕丝后再食用。糕丝服法里的样子经特别多样。崇明人多会挑选隔水蒸或与粥饭同煮。也有将糕丝与酒酿同煮，滋味香甜适口。更有油炸糕丝，吃起来别有另一番表脆里嫩的新口感。崇明沉阳糕：申城幼吃中的巨无霸上海大姨小吃爷叔爱好吃