KOK综合体育12月10日，中国农业科学院农产物加工与养分壮健研讨院（沧州）召开结果宣布会，会集宣布了6项旱碱麦深加工技艺结果。

　　此次宣布的6项技艺结果区别为旱碱麦精酿啤酒杂粮、低GI（血糖天生指数）杂粮食物、灵芝旱碱麦菌粮成效性食物配料、旱碱麦帮眠茶、旱碱麦高纤代餐粉加工技艺和旱碱麦高纤面成品创作要害技艺。

　　沧州陆续深化盐碱地归纳改造诈骗，扩展旱碱麦种植，本年夏收旱碱麦154.7万亩，较上年填补54.5万亩，总产达40.22万吨。为用好旱碱麦资源，中国农业科学院农产物加工与养分壮健研讨院（沧州）缠绕沧州旱碱麦全家当链结构改进链，主动修建旱碱麦加工技艺改进系统，帮力旱碱麦深加工产物研发。

　　据悉，中国农业科学院农产物加工与养分壮健研讨院（沧州）从中国农业科学院农产物加工研讨所柔性引进了旱碱麦加工、成效食物等6支科研团队杂粮，深化农产物深加工规模技艺改进。为推进技艺结果转化，科研团队对每项技艺结果均同意“原料+规范化工艺+出产线集成”的完全计划，帮帮企业算好本钱账、产出账，降低企业承接转化的容易度，推进旱碱麦全家当链调解开展杂粮。这6项技艺结果都有昭着的技艺工艺、产物远景、投资领域、回报潜力，均通过中试验证，可举办产物量产上市。

　　截至目前，中国农业科学院农产物加工与养分壮健研讨院（沧州）已聚焦沧州旱碱麦研发出联系产物12个。个中杂粮，正在企业告捷转化2个。（记者袁铮）

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