跟着健壮饮食认识的晋升，杂粮成为越来越多人餐桌上的抉择。顺义妇儿病院临床养分科马啊琴夸大，杂粮含有丰厚的养分因素，包含炊事纤维、维生素B族和矿物质等，对撑持心理性能和巩固免疫力有明显效率。她提倡，应依照私人健壮境况和体质抉择适宜的杂粮品种和摄入量，并采用蒸煮等低温烹调本领以保存养分。

　　杂粮是多种一定养分素的宝库，十分是炊事纤维、维生素B族和矿物质杂粮，它们对煽动新陈代谢和巩固免疫力至合主要。其它，杂粮的低糖、低脂、高纤维特点使其成为糖尿病患者、肥胖人群和血汗管疾病患者的理思抉择。

　　杂粮不光养分丰厚，还拥有多种食疗效率。比方，燕麦和玉米中的炊事纤维有帮于改良肠道健壮，防备便秘；红豆和绿豆拥有清热解毒、利尿消肿的成就；幼米和糙米则有帮于健脾养胃、补中益气。这些食疗效率使杂粮正在辅帮调治多种疾病方面发扬主要效率杂粮。

　　除了养额表，杂粮还拥有抗氧化、抗炎KOK综合体育、抗肿瘤等非养分医学性能，有帮于防备癌症和血汗管疾病。同时，杂粮中的炊事纤维有帮于消重胆固醇和改良血糖秤谌，对糖尿病患者和血汗管疾病患者有辅帮调治效率。

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