正在兴县杂粮家当的“心脏”——蔡家会镇柳林村杂粮种业基地，一片片绿油油的谷苗随风挥动，似乎给旷野铺上了绿色的地毯，处处滋长着期望。

　　“我家种了35亩谷子杂粮，客岁以每斤2.65元的代价卖给了县里的杂粮加工企业，今朝咱们农夫种粮更有信念了。”蔡家会镇沙庄村村民王彩明笑着先容，这里的幼米米粒充实、色泽金黄、口感柔滑，富含锌、硒、铁等多种微量元素，养分相称充裕。

　　兴县地处黄河道域中游本地，均匀海拔1002米，天气干燥风凉，无霜期短，日照充斥，日夜温差较大。特其它天然地舆条目，使得这里自古往后就酿成了种植杂粮的农业古代。何如依托资源上风，走出独具特质的村落兴盛之途？兴县周旋把兴盛杂粮家当举动稳定拓展脱贫攻坚效率、一切饱动村落兴盛的支柱家当来抓，订定出台《帮帮杂粮全家当链协调兴盛的奉行见解》《兴县2024年家当兴盛活动计划》等一系列辅导性文献，饱动幼杂粮兴盛成大家当，赓续擦亮“兴县杂粮、中国好粮”品牌。2023年7月，兴县被定名为“中国杂粮美食之乡”“中国杂粮地标美食都邑”“中国杂粮好食材基地”，9月被定名为“中国杂粮之乡”。

　　锅里的幼米粥“咕嘟咕嘟”翻涌着，一片金黄，香气四溢。山花烂漫农业科技股份有限公司质检员贺毛毛把幼米粥盛进幼碗中，端过来说：“这是咱们基地新培植的‘中谷19’，速来试试口感若何样。”

　　从“晋谷21”到“中谷19”，正在山花烂漫农业科技股份有限公司总司理贺虎平看来，种子是农业的“芯片”，由“晋”到“中”种类的奔腾，是山花烂漫下一步博得更大兴盛的一个强劲动力，也记号着兴县幼米将走向更大的市集。

　　科技兴农，从一粒种子起先。兴县紧盯杂粮家当兴盛症结闭节，从供应优质种子、做好化肥等农业参加品囚禁，到奉行准绳化坐褥，再到竖立质料可追溯体例，全历程抓好农产物德料安笑。从2022年起先，兴县连接深化与中国农科院作科所协作，设置晋绥杂粮推敲院，帮帮龙头企业兴盛，加快品牌打造，标准杂粮坐褥，连接健康“科技支持+龙头企业+基地+农家”的杂粮家当兴盛形式，种子包衣、宽行起垄、密植栽培、呆板化功课、科学蕴藏等一系列进步技巧获得普及操纵和执行。同时，经营构修种子基地、种植基地、执行基地、渊博加工基地、餐饮文明和杂粮文明全家当链兴盛编造，构造饱动奉行杂粮基地、杂粮推敲院、杂粮博物馆、杂粮家当园、杂粮营业市集、杂粮文旅幼镇、杂粮宴等“七个一”开发。通过近两年的勉力，开发种业树范基地5000亩、绿色杂粮基地20万亩，筛选出24个增产幅度昭彰的种类，种业基地种植的谷子亩产抵达900斤、亩收入抵达5400元，新培植的“中谷19”正在第二届中国（伊川）谷子家当革新兴盛暨幼米品鉴大会上，荣获商品品德、食味品德和归纳品德三个奖项的冠军。

　　农业兴，兴县兴杂粮。安身“山西杂粮之乡”“中国杂粮之乡”杂粮品种全、种类优、品德好等上风，兴县以品德为重心,以市集为导向,以安笑为保证,以革新为动力，竖立起圆满的“兴县杂粮”品牌编造，依托村落e镇革新上风，连接饱动杂粮家当与电子商务深度协调，构修“区域品牌+企业品牌+产物品牌”矩阵,提拔杂粮产物集体附加值和品牌声誉现象，鼓吹杂粮家当提质增效、提档升级，把杂粮资源上风渐渐转化为家当上风。目前，已累计认证“三品一标”农产物204个，培植“山花烂漫”“晋兴红”“晋绥黄河湾”等杂粮品牌32个、“山花烂漫”“清泉醋业”“晋绥农林”等省级杂粮加工龙头企业9家、市级杂粮加工龙头企业14家、专业协作社33个，个中“山花烂漫”牌幼米荣获第十八届、第十九届中国国际粮油产物及装备技巧闪现营业会金奖和第七届中国（山西）特质农产物营业展览会金奖，抢手天下29个省、市、自治区。2023年，首届中国山西（兴县）杂粮面食文明节、2023国际幼米年学术年会、第五届中国幼米家当兴盛大会暨中国（兴县）首届杂粮家当展览会正在兴县获胜举办，央视栏目和各式收集媒体平台普及发展宣扬推介，“兴县杂粮、中国好粮”区域群多品牌走得更广更远。

　　品牌修起来后，何如让“精品杂粮”走上更多人的餐桌？“兴县将正在将来主动投身于开辟品类充裕、强健养分KOK综合体育、急切便当的杂粮预造饭菜，肆意兴盛杂粮预造饭菜家当，细心打造‘兴县杂粮宴’，为兴县杂粮家当兴盛赋能。”正在北京山西名优特产展销体验中央举办的兴县杂粮进北京宣扬推介暨招商协作洽叙会上，市政协副主席、兴县县委书记乔云坚毅而自大地说道。

　　盘绕创修“中国杂粮之乡”主意，同步构修餐饮文明和杂粮全家当链编造，是兴县打造杂粮之乡近期要完成的主意。兴县主动引进新技巧，研造出杂粮代餐粉、幼米锅巴等幼杂粮成效食物、亚麻籽油成效食物、成效食醋等系列渊博加工产物，饱动幼杂粮家当向特质化、高端化兴盛。全县谷子、高粱、豇豆等幼杂粮加工转化率达50%以上，产物附加值渐渐提拔。凭据市集的新动向，兴县拓宽线上、线下、会展等新渠道，加快开发晋西北杂粮营业市集，培植市集营销经纪人，使农产物出售从“单打独斗”变“抱团兴盛”。与此同时，兴县的杂粮产物也反复展现正在各类展会和出售平台上，出名度和美誉度连接进步。“山花烂漫”牌幼米正在天下筹备了180多家线下门店，并正在淘宝、微信和抖音等线上平台开设了网店。“清泉”老陈醋荣获中部六省名牌农产物证书，出售网辐射至华北杂粮、华南、西北并出口美国。其它，为赓续推广杂粮影响力及遮盖面，兴县主动勉励企业和协作社设立农产物直销店，联贯与10所高校、8所大型超市竖立供应相干，并设立数额不等的奖补资金，勉励企业和协作社正在天下各级都邑设立线下农产物直销店，竖立遮盖天下的出售收集。借帮电子商务的春风，兴县还细心打造了兴县农产物特质馆，引进11户电商企业，通过“公益帮农、直播带货”等勾当永远帮帮杂粮企业处置出售题目。2023年全县杂粮电商出售额打破1亿元大闭，进一步推广了“兴县杂粮”市集份额，正在天下各地叫响了兴县杂粮的“名声”，幼杂粮已做成了大家当。

　　凭据经营，到2025年，兴县杂粮家当编造根基构修已毕，杂粮全家当链总产值抢先12亿元。对准开发农业强县主意，兴县咬定打造“中国杂粮之乡”主意不松开，安身自己条目，聚焦“特”“优”策略，从良种到坐褥再到市集，对杂粮家当全方位落子构造，铆足劲头、坚毅信念，真抓实干、乘势而上，饱动幼杂粮朝着大家当阔步迈进。记者 罗丽KOK综合体育兴县周旋兴盛杂粮财富激活全体增收新动能