6月20日，山西佳珍粮业有限公司加工车间里，石磨高速运行着，高粱通过加工后造成高粱面粉，被装进印有“盂州香”牌号的包装袋，企图发往边区。位于盂县北部上社镇的山西谷味天农业开辟股份有限公司，也接到了来自华东地域的有机杂粮粉临盆订单。

　　产自盂县的杂粮产物，能受到边区顾客的青睐，与盂县幼杂粮精良的品格密弗成分杂粮。“五谷杂粮遍仇犹，盂县杂粮天地无”，盂县幼杂粮自古就享有美誉。近年来，盂县高度珍爱幼杂粮家产进展，下肆意气创设种植基地、引进先辈本事、打响家产物牌，通过三产统一推动杂粮产物缜密加工、延迟家产链条，凸显了当地优质杂粮的特点。昨年往后，盂县整合伙源打造了由6家商场主体鼓动、先辈本事团队出席的盂县幼杂粮专业镇，让幼杂粮的嘉名造成开垦商场的“咭片”。

　　包管幼杂粮的品格，要从泉源种植基地抓起。盂县的地形和天气为谷子、苦荞、荞麦、高粱、黄豆、绿豆等杂粮的成长供应了得天独厚的条目。2023年，全县幼杂粮种植面积4万多亩，共有十大类30多个种类，总产量500多万公斤。“咱们设置了本人的种植基地。公司2个产物获‘绿色食物’认证，6个产物获‘有机农产物’认证，高粱、高粱粉、谷子、幼米、玉米、玉米粉6个产物获富硒产物认证。公司仍是首批得回‘阳泉硒品’区域公用品牌授权的企业之一。”山西佳珍粮业有限公司担任人梁修明说。

　　打造好产物，还需求过硬的本事支撑。山西佳珍粮业有限公司与山西农业大学协作打造省农科院新效率、新本事树范推行基地和农业临盆托管基地。山西谷味天农业开辟股份有限公司联袂中国农业科学院，打造有机五谷杂粮种植基地，构修有机、生态、绿色、息闲的轮回农业家产链。山西康民农产物开辟有限公司与中国农业科学院农产物加工商酌所协作开辟了三大类9个系列的效用性食物，还将中国中医科学院重心尝试室引入园区杂粮，研发食药同源系列产物。

　　酒好也怕巷子深。为了让盂县杂粮走出山西、走向天下，各家企业纷纷推出新品、立异营销方法杂粮，帮推山货“出圈”。“咱们通过直播带货、线上推行、线下直营店贩卖的方法杂粮，不竭为公司产物寻找商场。产物‘触网’后，销量好了不少。”山西康民农产物开辟有限公司担任人刘志杰说。

　　北京国际富硒农产物暨效用食物展览会、第十八届中国国际农产物贸易会、上海第二十届天下农产物采购贸易会……盂县幼杂粮产物的“身影”，呈现正在越来越多的展会上。除了古板的石磨幼米、石磨玉米面、荞麦面，速食五谷养分粉、蔬果挂面、莜面鱼等由幼杂粮加工而成的产物也成为商场“新宠”。

　　山西佳珍粮业有限公司举动龙头企业，鼓动了阳泉晋锦农业开辟有限公司、盂县辰厚种植专业协作社、盂县东征农机任职专业协作社等企业、协作社联合进展。盂县幼杂粮专业镇的6家主体企业以用工、订单种植的方法鼓动了4000余户农夫增收致富，成为激动墟落兴盛的首要力气。

　　下一步，盂县计算进展幼杂粮渊博加工家产，升高产物附加值，打造适合差别人群的多元化产物，把盂县幼杂粮培植成拥有国际比赛力、高附加值的深加工精品家产，让幼杂粮家产成为鼓动农夫增收、企业增效的支柱家产。阳泉市盂县幼杂粮专业镇：做优品德帮推山货“出圈”