假如血糖掌握不佳，肯定要避开支链淀粉含量较多、吃起来口感较糯的谷物，如大黄米、幼黄米、糯玉米、黑糯米等。

　　不提倡抉择速食燕麦片、杂粮糊糊等速食、即食或者速溶产物，这些食物的糊化速率速，吃了之后人体升糖速。

　　尽量选燕麦、黑麦、荞麦、藜麦等带皮的整谷粒麦类。又有杂豆类，如红豆KOK综合体育、绿豆、豌豆、鹰嘴豆等，升糖材干比麦类更低。

　　市情上有良多“伪杂粮”的主食产物，好比全麦面包就很容易显示如许的题目，留神看配料表会挖掘，假如第一位因素是白面（幼麦粉）杂粮杂粮，全麦粉只含极少量，又有黄油、白砂糖等增添剂，便不是一款理思的全麦面包；少少粗粮饼干为了避免粗拙的口感需参预洪量油脂“润滑”；无糖点心大概存正在高油脂、高精致面粉筑造而成。

　　燕麦中可溶性伙食纤维含量充分，适合血脂高和肥胖者；寒性体质者则应选高粱、红幼豆、糯米等偏温热杂粮；体质较热者可多吃绿豆、荞麦等，绿豆性寒，有清冷解毒的影响；胃肠欠好的人可选易消化的幼米杂粮、糙米等杂粮。

　　永恒只吃固定的几种粗粮会影响人体养分平衡，多选几种搭配着吃，既能调动口胃，还能知足养分需求。吃粗粮，荧惑慢慢增添KOK综合体育，且细嚼慢咽。

　　良多人喜爱煮粗粮粥喝，并且以为煮得越久、越黏稠越好。但原来，温度越高、煮的岁月越长越黏稠，会让粗粮中淀粉的糊化水平大大升高KOK综合体育，导致升糖指数升高，扩展餐后血糖升高的危害。

　　烹造粗粮类食品时，假如正在流程中异常增添百般油类、糖类、蜂蜜等，以至用油煎炸等筑造方法处置，好比油煎杂粮面的饼、油炸杂粮丸子、杂粮粽子里放了糖和蜜枣，不但会扩展粗粮的热量，脂肪、糖类等因素摄入超标，还很晦气于餐后血糖的掌握。

　　土豆、山药蒸着吃，养分物质保存得最好。百般薯类淀粉含量较高，应当用来取代一面主食，非十足取代，每天保举量掌握正在100克（约幼姐一拳）以内。

　　很甜很糯的薯类不保举，好比烤蜜薯；南瓜类，保举含糖量少的嫩南瓜，而不是又面又甜的老南瓜、贝贝南瓜等。KOK综合体育粗粮虽好许多人却把“粗粮”吃成了“细粮”没吃对杂粮