坚信许多市民都正在超市、街边、菜场等地，看到过售卖五谷杂粮粉的。不光仅薏米、黑米、糙米等谷物被磨成粉搭配出售，乃至连茯苓、枸杞等药材也被磨碎搭配此中。日前记者采访挖掘杂粮，超市里各式谷物杂粮磨成的养分粉吸引了不少消费者置备。专家呈现，五谷杂粮粉虽好，不过搭配有考究，食用的话，还必要遵循片面体质。

　　9月17日上午，记者从龙蟠中道一家超市里卖五谷杂粮粉的柜台上察看到，柜台中不光有黑芝麻、薏米、花生、黑豆等食材，又有茯苓、枸杞、芡实、葛根等药材。据悉，这些原料既能够自行搭配杂粮，也能够购营业家配好的原料（据发卖职员口述是养分师搭配好的，口胃更好，更壮健），挑选好之后，发卖职员再举行加工。

　　一位年青姑娘听了发卖职员的先容后，花了69元买了一袋去湿并适合减肥人群食用的红豆薏米粉，“我思减肥，每天早上吃得太油腻了，也思换换口胃，吃点壮健的。之前去按摩馆，人家总说我湿气重，思着买点回去尝尝，祛祛湿气。”另一位看上去六十岁把握的姑娘也买了一袋黑枸杞谷物摄生粉，“多吃粗粮有好处，五谷杂粮什么都吃身体才壮健。”记者察看挖掘，前来柜台询查的人有不少，以女性为主，中晚年妇女偏多。

　　吃五谷杂粮就代表吃得壮健？据东部战区空军病院中医科主任梁卫先容，吃五谷杂粮的搭配要紧遵循片面全部环境来定，毫不是把百般粮食谷物全体放正在一块打粉吃就对壮健有好的成就，要是资料采取失足，还恐怕欲速不达，惹起家体不适，比方胃胀气。

　　总的来说，并不是全体人都适合服用五谷杂粮粉。因为五谷杂粮粉中炊事纤维含量很高，欠好消化，且植物卵白会给肾脏效用带来极少压力，因而肠胃欠好、肾效用不健康的人也不适合食用。

　　所以，倡导食用五谷杂粮粉前最好先商量一下中医科的大夫杂粮，由大夫遵循片面的体质个性给出食补准则。比方展示肺热症候时，可选用有润肺、清热感化的大米、绿豆、薏仁米搭配；脾虚体弱者，可用幼米搭配上有补益脾胃感化的淮山、玉米、大米等；贫血体质者，可选用红米、红豆、枸杞、红枣等搭配，以加强补血的出力。（紫金山/金陵晚报记者余梦迪）你爱吃五谷杂粮粉吗？大师：食用搭配应依一面体质