KOK综合体育中国经济网咸阳10月17日讯（记者 鞠然）16日，“2024年食物太平三秦行融媒体焦点宣扬行径”媒体采访团来到陕西省咸阳市，聚焦表地企业正在加强食物太平统造方面的寻觅与实验。

　　走进陕西百跃优利士乳业有限公司（以下简称“优利士乳业”），能闻到一股若有似无的新颖牧草香气。举动羊乳行业的前锋，优利士乳业打造了国内首个“零隔断牧场”，3000余亩的天然牧场紧邻工场，开创了零隔断奶源输送新形式。先辈的转盘式挤奶办法不单降低了效劳，也担保了奶源的质料。“咱们的羊每天仅需两次、每次几分钟的挤奶流程，生涯区装备了精良的透风和光照要求，确保羊群壮健安闲，表面便是体育场。它们的食品也是咱们事务职员搭配好的，一年四时都不雷同。”优利士乳业事务职员向采访团先容道。

　　细密入微的打点食品，旨正在获取纯净优质的鲜羊奶，而接下来才是羊奶粉修造的闭头。“优利士乳业从源流把控，依托零隔断牧场，完毕从生鲜乳挤压到造品坐蓐的全程密相输送。鲜羊奶经苛酷检测及格后，即被注入专用管道，从预收拾直至最终封装成袋，全程隔气绝氛，确保消费者开启包装的刹那，羊奶粉才初度接触表界气氛。”优利士乳业质料总监刘妍注解道。刘妍进一步指出，公司依据尖危坐蓐摆设，秉持零缺陷理念，恪守高法式工艺参数食品，力保产物平静性。同时，加强车间处境监控及产物流程质料统造，将闭头掌管点视频及时上传至市集囚系总局，完毕囚系透后化。

　　观察完咸阳市乳成品家当链“链主”企业，记者们来到了西北区域范围最大、摆设最优、本领最先辈的肉类加工企业——陕西双汇食物有限公司（以下简称“陕西双汇”），坐落于咸阳市兴平食物工业园。据领会，陕西双辘集生猪屠宰与火腿肠坐蓐加工于一体，日屠宰生猪才气达5200头，肉成品车间日产能300吨，具有员工近2000名，年产值逾40亿元，估计本年税收可达1.5亿元。

　　“正在产物德料囚系的每一个闭键，咱们都装备了专业的统造职员，确保每一个细节都处正在苛酷的监控之下。咱们刚强履行‘质料题目一票阻挠’机造。只消质料显示题目，职守干部根基不再运用。这是咱们正在掌管质料上的决意和对社会的同意。”陕西双汇总司理姜鹏飞先容道。

　　咸阳市兴平市市集监视统造局副局长冯雷正在授与采访时提到，咸阳市市委书记夏晓中亲身大责陕西双汇的包保事务，每个季度城市过来检讨企业落实主体职守的情状。“咱们兴平市市集监视统造局则继承平居囚系职责。不单监视企业，同时也供应需要的帮帮和援帮，比如辅导处置食物太平统造中的困难，协帮领会投诉由来，帮帮企业处置坐蓐和贩卖中的本质题目。”

　　冯雷夸大，双汇举动兴平市的天下500强企业代表，肩负着引颈食物行业繁荣的重担食品。昨年以后，兴平市市集囚系局多次结构食物企业赶赴双汇现场研习，通过观摩双汇的产物德料掌管与食物太平统造体例，饱励行业联合先进。

　　此次食物太平三秦行融媒体焦点宣扬行径由陕西省市集囚系局和中国经济网联合主办，陕西西凤酒股份有限公司援帮，是以“诚信尚俭共享食安”为焦点的2024年陕西省食物太平宣扬周的要紧行径之一。食安陕西三秦行食品｜咸阳企业寻找食物安适解决新形式