KOK综合体育食品耗损是一个环球性题目。说合国处境谋划署本年3月揭晓的《食品耗损指数叙述2024》显示，2022年环球食品耗损总量达10.5亿吨，占消费者可获取食品总量的近1/5，人均耗损食品132千克。为更好应对食品耗损和牺牲题目，近年来新加坡食品、哥伦比亚、比利时等国物色采纳多种办法禁止“舌尖上的耗损”，起劲巩固公多俭约认识，普及食品的使用率，增进可连续进展。

　　本年5月，新加坡国度处境局提倡历时数周的“裁减耗损，我甘心”举止，召唤公多俭约粮食、裁减食品耗损。多家新加坡餐厅、阛阓和超市到场举止。

　　新加坡约九成的食物依赖进口，器重俭约资源、杜绝食品耗损被列入多项当局议题。2021年，新加坡当局揭晓“2030年绿色进展远景”KOK综合体育，设定了到2026年岁暮将垃圾填埋量裁减20%的目的。近年来，新加坡踊跃引申“空盘零剩食”打算，正在学校、餐厅等场面展开训导传布，饱动公多珍贵粮食。

　　新加坡各企业和机构纷纷反映召唤，采纳举措裁减食品耗损。滨海湾金沙归纳度假区内局部餐厅引入科技本领，从备菜阶段初步协帮厨师衡量、监控食品的合理数目食品，并天生合连叙述，帮帮餐厅科学谋划食材订购，避免源落难费。不少旅店采用了进步的厨余照料体例，将食品垃圾转化为虫豸或宠物饲料。

　　新加坡国度处境局不久前揭晓了“食品耗损最幼化”指南，旨正在帮帮食物行业和企业拟订相应的裁减食物耗损的打算。依据该指南，新加坡不少旅店曾经初步将每天赢余的通常熟食、未食用的宴会食品等收罗起来并低温冷冻，越日运输到团结的超市及食物银行，以再次使用食品，裁减耗损。

　　新加坡的食物银行是一家潜心于裁减食品耗损和帮帮有须要人士的慈善机构。食物银行从食物临盆商处收罗保质期起码尚有一周的食物，或包装有瑕疵、细微破损但仍可太平食用的食物，以及民多馈遗的、未开封且保质期起码尚有4周的食物，通过轮回使用的形式，将这些本不妨被甩掉的食品转赠给私家和大多救帮机构。

　　新加坡永续进展与处境部示意，来日将采纳更多细化举措，从举座进取一步裁减食品耗损量并普及接收率。

　　克日食品，哥伦比亚国会通过了一项阻碍食品耗损的法案。该法案的重要实质是为往往馈遗食品的企业供应37%的所得税优惠，并为该国食物银行争取更多捐帮。“法案饱动更多企业为缓解饥饿、裁减食品耗损作功勋KOK综合体育。”哥伦比亚多议员萨拉·罗巴约示意。

　　哥伦比亚官方数据显示，该国每年耗损约976万吨粮食，仅首都波哥大每年就有130万吨粮食被耗损。与此同时，该国30%的公多面对粮食太平题目。宇宙天然基金会哥伦比亚分会的一项考查显示，起码有21%的哥伦比亚受访者没有采纳举措或不真切奈何避免食品耗损。

　　哥伦比亚国度谋划署于2016年初步推广“零耗损打算”，力图将国内的粮食牺牲和食品耗损裁减50%食品。该打算的一项重要实质是为粮食种植、收成、包装以及营销等枢纽供应特别信贷，并由当局为临盆者、包装商、加工商等食品临盆和运输枢纽的到场者供应裁减食品耗损合连培训。宇宙天然基金会哥伦比亚分会成立了网站“不耗损指南”，特意引导公多奈何准确照料剩饭和存储食材、轮回使用厨余垃圾等。

　　波哥大食物银行通过与商家和农家团结，收罗仍可太平食用的赢余食物，并将其运往困穷家庭。不久前，哥伦比亚某首创企业推出一款名为“享福”的手机操纵软件，用户可正在软件上查找相近出售邻近保质期食品的市肆并预定置备。该企业措辞人玛丽亚·奥罗斯科说：“通过拓荒这款手机软件，咱们不光兑现了维护处境的愿意，还为那些戮力于有用统造其食物资源的市肆和餐馆供应了一种高效处理计划。”

　　依据宇宙天然基金会的数据，比利时均匀每人每年耗损37千克食品，耗损的食品占本地家庭不成接收垃圾的12%，占本地学校和企业不成接收垃圾的23%。首都布鲁塞尔每年有不少于2.5万吨食品被耗损或甩掉。比利时瓦隆大区每个家庭每年耗损的食品代价高达174欧元。

　　为从供应链上裁减食品耗损，布鲁塞尔等地市政政府饱动商家和企业使用未售出的食物造造“食品盲盒”，或馈遗给为低收入者设立的食物银行。据体会，布鲁塞尔少少星级旅店的自帮早餐了局后，不少赢余的食品会被造形成“食品盲盒”并以四五欧元的低价售卖。因价值优惠，“食品盲盒”每天上午不到半幼时就能出售一空。少少超市也正在食物包装上增长了“适合多人食用”合连音讯，指引顾客适量置备。

　　布鲁塞尔市环保部分采纳多种举措，饱动公多巩固俭约认识。比如特意造造了“吃得更好，耗损更少”传布册，引导公多奈何正在各个枢纽省少食品耗损。2023年5月，布鲁塞尔初步实践特意收罗食品垃圾的橙色垃圾袋食品。布鲁塞尔市环保部分以为，启用橙色垃圾袋将更好指引公多对食品垃圾实行稀少分类，并最终用于临盆能源和肥料。

　　本年3月，布鲁塞尔市当局出台了第二版“裁减超市未出售食物耗损”原则。原则恳求，布鲁塞尔交易面积赶上1000平方米的超市不行随便甩掉即将逾期的食物，要起码正在未卖出食物逾期的前一天，将这些食物交由食物银行回收。据布鲁塞尔市处境和社会合连部分肩负人阿兰·马洪先容，目前布鲁塞尔有赶上9万人须要食物银行救帮，正在这种情景下，“成吨的食物被耗损是无法回收的”。

　　比利时贸易说合会措辞人汉斯·卡德恩示意：“两年前，约2%的食物被扔掉，而现正在这一比例低浸到1.5%。”2022年，比利时食物出售企业向食物银行、爱心餐厅等为低收入人群任事的食物机构供应了3300万份餐食，比2020年增长32%。其它，越来越多无法馈遗的食品也被加工成动物饲料或生物造剂。

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